Misture bem o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a erva doce.
Leve ao fogo. Quando levantar fervura, junte de uma só vez o fubá
peneirado com o Polvilho Doce Prata e mexa rapidamente para não encaroçar.
Continue mexendo até começar a soltar da panela, deixando uma crosta no fundo.
Passe para uma tigela grande e junte os ovos um a um. Mexendo bem após cada adição. Por último, quando a massa já estiver fria, coloque o fermento, misturando-o bem.
Forme as broinhas e coloque-as sobre a assadeira untada a enfarinhada.
Asse-as em forno quente por aproximadamente 20 minutos.