Coloque o óleo com a água e o sal em uma panela para ferver. Depois joga-se em cima do Polvilho Azedo Prata para escaldá-lo . Sove bem até desfazer as bolinhas do polvilho e acrescente os ovos inteiros e sove mais. Por último adicione o leite ou coalhada.
A massa é colocada aos poucos dentro de um saco plástico que deverá ter um buraco numa das pontas. Esprema, formando os biscoitos no tabuleiro untado e leve ao forno quente.