Em um refratário fundo, aqueça 1,5 litro de água por 10 minutos na potência alta. Acrescente o Sagu Prata e mexa bem.
Retorne ao microondas por 15 a 20 minutos na potência alta, mexendo a cada 5 minutos. Se o sagu já estiver transparente, retire e reserve por 10 minutos. Escorra o sagu, transfira para uma peneira fina e passe pela água corrente para retirar a goma.
Misture com o restante dos ingredientes bem gelados. Coloque em taças individuais ou em uma compoteira. Sirva gelada como entrada ou sobremesa.